Hvidvinsbagt laks med dild.

Ingredienser:
2 personer.

• 200 g. frisk laks.
• salt og peber.
• 2 spsk. hvidvin.
• saft fra ½ citron.
• lidt dild.

Fremgangsmetode:

1. Fjern skindet fra laksen.
2. Læg laksen på et stykke stanniol. (det hele skal pakkes ind i stanniolen.)
3. Lav nogle kanter på stanniolen, så væden ikke forsvinder.
4. Tilsæt hvidvin og citronsaft hen over laksen.
5. Tilsæt salt og peber efter smag.
6. Tilsæt let hakket dild.
7. Pak det hele godt sammen, så laksen er lukket helt inde i stanniolen.
8. Bag laksen i 15-20 minutter ved 200°C på midterste rille.